수원 화성 오리 고기 맛집 가족 식사 하기 좋은 칠보 농원

수원 화성 오리 고기 맛집 가족 식사 하기 좋은 칠보 농원

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칠 보 농 원

경기 화성시 매송면 화성로 2435-8

031-292-0005

11:00 ~ 21:00

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아버지 맛집 칠보 농원에 왔다.

 

오리고기를 전문으로 하는 식당인데

 

그 규모가 정말 어마어마하다.

 

필자는 B동으로 안내받았다.

 

이 날 일요일 오전에 방문했음에도

 

주차장에 차량이 아주 가득 찼다.

 

아주 허름한? 외관을 가지고 있다.

내부는 정말 술맛 나는 분위기다.

 

그러나 아침이라.. 술은 참아줬다.

자리에 앉으면

 

인원수 대로 오리고기를 내어주신다.

생각보다 단출한 밑차림.

오리고기는 1인분에 25000원이다.

단출했던 밑차림에는

 

이유가 있었다.

 

채소류가 무한리필이다.

 

일반적인 상추, 깻잎만 있는 것이 아니라

 

다양한 나물도 함께 있었다.

 

독특했던 나물은 금시초라는 것인데

 

황산화물? 성분이 풍부해서

 

건강에 아주 좋다고 한다.

야채가 무한리필인 만큼 주의사항도 있다.

불이 세팅됐다.

오리고기를 구울 때는

 

반드시 반씩 구워야 한다.

 

빨리 먹고 싶다고 한꺼번에

 

올리게 된다면 불이 꺼져버린다.

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그렇게 될 경우 숯 세팅부터

 

다시 들어가야 해서 한참 늦게 먹게 된다.

마늘을 한 움큼 넣고 함께 볶아주자.

숯향과 마늘향이 깊게 베어버리는..

 

오리고기 과연 어떤 맛일지 기대가 됐다.

어느 정도 익어가면 불 옆으로 빼주자.

오리 본연의 맛을 느끼기 위해

 

오리 고기만 한입 했다.

 

아주 부드러운 육질과 오리고기 특유의

 

감칠맛이 잘 느껴진다.

 

특히 마늘을 함께 구워서 그런지

 

살짝 느껴지는 마늘향이 좋았다.

이제 각종 나물과 다양하게 조합해서

 

각자의 취향껏 잘 즐기면 된다.

알배추에 싸 먹는 것이 필자의 취향이었다.

풋고추도 하나 잘라서 한입.

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김치도 직접 담그시는 것으로 추정된다.

 

자극적인 맛이 전혀 없고 살짝 익어서

 

새콤한 맛이 오리고기를 질리지 않게 해 준다.

마무리로 죽이 나온다.

김치에 싸서 한입..

죽까지 먹고 나면,

 

숯을 꺼내서 고구마를 주신다.

밤고구마로 추정된다.

 

아주 달달하니 맛있었다.

김치랑도 한입...

 

그렇게 배불리 먹고

 

식당 뒤편에 식물원이 있다고 하길래

 

한번 궁금해서 방문했다.

칠보 식물원이라니...

식물원에는 닭이 있었다.

 

뭔가 눈빛이 애처롭다.

 

갑자기 오리에게 미안한 감정이 드는 건

 

왜 때문일까..

 

아무튼 정말 맛있는 수원 화성 맛집

 

칠보 농원 후기였다.