제주도 애월 전복죽 맛집 제주선채향 웨이팅 후기

제주도 애월 전복죽 맛집 제주선채향 웨이팅 후기

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제 주 선 채 향

제주 서귀포시 안덕면 사계남로84번길 6

064-794-7177

11:00 ~ 16:00 (월요일 휴무)

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제주도에 방문했을때 정말 맛있는 전복죽 맛집을 발견했는데

 

이제야 블로그에 올리게 됐다.. 바로 제주 선채향이다.

 

제주도에는 전복죽 맛집이 정말 많은데 필자가 느끼기에는 이곳이 진짜 전복죽 맛집이 아닐까 싶다..

 

 

날이 흐린 것이.. 전복죽 먹기 딱 좋은 날씨였다..

선채향 웨이팅 꿀팁은 바로 원격줄서기다..

 

보통 맛집들은 원격줄서기가 안되는 곳이 더러 있는데 다행히도 이곳 제주선채향은 원격줄서기가 가능하다.

 

덕분에 가게 앞에서 기다릴 필요가없다.

차례가 가까워졌을 때쯤 식당 근처로 왔다.

 

식당 뒤편에는 널찍한 주차장이 있어서 주차 걱정은 하지 않아도 될 것 같았다.

매장 외관은 제주스러운(?) 그런 느낌을 내려고 노력하신 것 같다.

 

약간.. 돌담집 같은 느낌을 가지고 있었다.

매장 내부의 테이블링 기기를 확인해 보니 약 30팀 정도가 대기를 하고 있었다.

 

서울에서 이 정도는 우스운 수준이지만 제주도 평일에 이정도 웨이팅은.. 인기가 정말 많은 맛집이라는 뜻이다.

 

음식이 꽤나 기대가 됐다.

매장 내부는 전복죽을 즐기는 사람들로 가득했다..

 

연인들부터 가족단위까지 정말 다양한 분들이 방문했다.

 

전복죽은 자칫 잘못하면 비려서 어린 친구들이 먹기 쉽지 않은 경우가 있는데

 

그만큼 전복죽 맛에 호불호가 없다는 것을 방증하는 것이다.

식당 근처에 해변이 있어서 지루하지 않게 기다릴 수도 있다.

 

날씨가 흐린 게 정말.. 너무 아쉬웠다.

해변을 한 20분 정도 걸으니 매장에서 알람이 왔다. 5팀에 20분 정도인 것 같다.

 

방문하시는 분들은 참고하시길.

출처 네이버

 

가격은 꽤 비싼 느낌이 있는데 이따가 나오는 전복죽의 비주얼을 보면 돈이 아깝다는 생각이 들지 않는다.

 

드디어 나왔다.. 전복 내장을 통째로 갈아 넣어서 만든 전복죽이다.

 

색깔이 정말 말이 안 나온다.. 필자가 살면서 봤던 전복죽이 정말 수백 그릇인데.. 이렇게 진한 색감을 가진 

 

전복죽은 정말로 처음 본다. 전복 내장이 거의 2^10 개가 들어간 것으로 예상된다.

 

그리고 그 위에 전복 살도 꽤 올라가 있다. 향은 기분 좋은 바다 내음이 느껴진다.

깨와 후추도 솔솔 뿌려져 있었다.

먼저 전복의 살점부터 한입 먹어봤다.

 

익힘 정도가 아주 적당했다. 치아로 씹지 않아도 씹히는 그런 느낌이었다.

전복죽을 한 숟갈 퍼서 먹어봤다.

 

전복 내장 특유의 고소함과 바다내음이 입안 가득 들어왔다.

 

오마카세를 먹을 때 먹어봤던 게우소스와는 비교가 되지 않을 만큼의 그런 풍미였다.

 

마치 게우소스를 숟가락으로 퍼먹는 느낌이라고 해야 할까.. 그렇게 한 숟갈 들고 다음 숟갈을 들려고 하는데..

없어졌다..

 

어디 갔지..

 

밥알 한 톨 남지 않았다..

 

인생 전복죽을 제주도에서 찾았다.

 

인생 전복죽을 맛보고 싶다면 애월에 있는 제주 선채향을 꼭 방문하길 바란다.