부산 광안리 가성비 막창 맛집 승진 막창집 2인 세트메뉴 내 돈 내산 후기

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승 진 막 창 집

부산 수영구 광안로 41 상가 A(1호)

0507-1496-2890

16:00 ~ 01:30

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부산하면 떠오르는 음식 중

 

하나가 바로 이 막창이다.

 

근데 막상 가서 보면 막창이 아니라

 

소 대창이 메인이다.

 

어쩌다가 막창집의 대창이 메인이 된 것일까?

 

맛 만 있으면 그만이다.

광안리 막창, 혜성 막창 등등

 

유명한 막창집이 많이 있지만

 

이미 예전에 모두 가봤던 곳이라

 

이번에 방문했던 막창집은 카카오 평점이

 

4점 이상이었던 승진 막창집을 방문해 봤다.

2인 세트메뉴 구성이 아주

 

합리적이라면 세트메뉴로 결정했다.

다른 부산의 막창집과

 

밑차림 구성은 거의 똑같다.

당근 오이 주는 것도 비슷하고..

달랐던 점은

 

소스 3개가 나온다는 것이었다.

 

와사비 소스와 마늘소스가 나온다.

연탄 불이 나오고

막창과 대창이 세팅됐다.

기름 덩어리지만

 

맛있으니 무죄다.

그나마 대창을 반으로 벌려서 구워주셔서

 

기름이 많이 빠지는 방식이다.

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정말 이 소기름 냄새가

 

사람을 미치게 만드는 것 같다.

대창 막창은 모두 구워주셔서

 

정말 편하게 먹을 수 있다.

쫄깃한 막창부터 한입.

 

질김과 쫄깃 딱 그 사이를

 

줄타기하는 듯한 맛이다.

 

극강의 쫄깃함을 가지고 있었다.

다음은 대창.

 

고소하니.. 아주 소주가 당기는 맛이다.

느끼할 때쯤 부추와 함께...

오버쿡 될 것을 염려하신 사장님이

 

옆으로 빼놓고 드시라고 받침판을 주셨다.

소스와도 조합해 봤는데

 

필자는 마늘 소스가 가장 맘에 들었다.

과하게 느끼해지면

 

마늘과 쌈장으로 중화할 수 있다.

대선 말고 강알리 소주가 있길래

 

신기해서 마셔봤다.

새로운 소주 도전은 안 하는 걸로..

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마지막 세트메뉴 곱창전골이다.

세트 메뉴로 나온 곱창전골임에도

 

아주 내용물이 실하다.

 

국물도 적당히 칼칼해서

 

완전 해장 안주로 딱이다.

 

가성비도 좋고 사장님도 친절하셨던

 

광안리 막창 대창 맛집.

 

승진 막창 후기였다.