노량진 수산시장 부안수산 대방어 맛집 인어교주 해적단 예약 꿀팁 청해진 초장집 후기 부 안 수 산 서울 동작구 노들로 688 1층 활어80호 부안수산 0507-1379-2309 10:00 ~ 21:00 봄 하면 도다리 가을하면 전어가 떠오르듯 겨울 하면 떠오르는 어종이 하나 있다. 바로 대방어다. 겨울이 되면 몸에 기름을 잔뜩 축적하는 대방어는 소위 돼지방어로도 불릴 만큼 그 기름기가 참치 버금간다. 이 때문에 겨울에 대방어는 정말 핫하고 이를 맛볼 수 있는 노량진 수산시장은 사람으로 붐빈다. 12월 중순에는 대방어가 충분히 기름기를 머금었기 때문에 먹어도 후회 없다. 필자는 인어교주 해적단을 이용해서 노량진 수산시장의 부안수산이라는 집에서 대방어 포장을 했다. 중짜를 주문했는데 솔직히 10만 원이 넘는..
