동탄 남광장 북광장 제주 근고기 삼겹살 맛집 더돈가

동탄 남광장 북광장 제주 근고기 삼겹살 맛집 더돈가

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더 돈 가

경기 화성시 동탄문화센터로 65 119호 더돈가

0507-1442-5573

15:00 ~ 24:00

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동탄 남광장에서 제주도 근고기의

 

맛을 볼 수 있는 고깃집이 있다고 하여

 

한번 방문해 보았다.

The 돈가.

 

뭔가 웅장한 가게이름이다.

내부는 이미 예약 손님들로 북적거렸다.

 

예약을 안 하고 갔다면 웨이팅을 했을 것 같다.

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먼저 제주산 생근고기를 주문했다.

밑차림이 아주 알차다.

 

특히 콩나물 김치볶음이 말이 안 된다..

 

고기는 주문즉시 밖에서

 

초벌을 해주신다.

강한 연탄불에 직화를 때려버리신다..

고기와 함께 싸 먹으면 환상.

비지찌개가 서비스로 나오는데

 

부드러워서 한입씩 떠먹기 좋다.

고기들이 나왔다.

 

삼겹살, 목살, 꼬들살로 이루어졌다.

꼬들살이 제일 특이한 식감이었다.

 

보통 이렇게 썰어서 주지 않고 두껍게

 

썰어서 내어주는데 얇게 썰어주니

 

쫀득한 맛이 더 극대화되어 식감이 재밌었다.

두툼한 목살도 한점 집어서

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잘 끓여진 멜젓에도 한입.

삼겹살은 역시 깻잎과 조합이 좋다.

김치 콩나물 볶음이 정말 굿 아이템이다.

 

고소한 삼겹 기름과 아주 잘 맞다.

부족해서 추가한 목살과 오겹살.

 

2번째 판부터는 초벌 해주시지 않는다.

껍데기가 정말 정말 쫀득하다..

 

역시 필자는 삼겹보다는 오겹 파다.

마무리 후식 라면까지..

 

진짜 배 터지게 먹었던

 

동탄 남광장 제주 흑돼지 맛집

 

더 돈가 후기였다.